Ist Fleisch wirklich ungesund?
06/04/2010 | von Frank Klesz | Kategorie: ErnährungFleisch ist beliebt, hat aber nicht den besten Ruf. Worauf Sie beim Kauf und bei der Zubereitung achten sollten Schnitzel, Gulasch, Roulade: Wenn die Deutschen nach ihrer Leibspeise gefragt werden, landen Fleischgerichte regelmäßig auf den vorderen Plätzen. Rund 60 Kilogramm Fleisch verzehrt jeder von uns im Jahr. Lange Zeit galt es sogar als Zeichen von [...]

