Ist genug Vitamin C in handelsüblichem Orangensaft?

2. Februar 2010
von Apotheker

Bis auf einen enthielten alle untersuchten industriell hergestellten Orangensäfte den erforderlichen Mindestgehalt an Vitamin C von 200 Milligramm je Liter oder überschritten ihn sogar – zum Teil deutlich. Das ergab eine Studie am Hessischen Landeslabor an 76 Säften.
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