Eine kritische Analyse des Diät-Programms, das derzeit vermehrt Anhänger findet – doch kein wissenschaftlich belegtes Konzept enthält

Metabolic Balance! Zugegeben, der Name klingt interessanter als “Friss die Hälfte” oder “Trennkost”. Aber was kann diese neue Diät wirklich? Dr. Martin Hofmeister, Ernährungswissenschaftler von der Verbraucherzentrale Bayern, hat das Programm unter die Lupe genommen. “Mit einem an den Stoffwechsel angepassten Ernährungsplan sollen nach Angaben der Urheber sowohl Fettpolster verschwinden, als auch Vitalität und Gesundheit bis ins hohe Alter erhalten bleiben”, so Hofmeister. Aber der Ernährungs-Experte steht der Idee sehr kritisch gegenüber.
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